Essen, das ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Essen ist für uns Menschen eine soziale Aktivität, ein Genuss, bei dem wir schmecken, riechen, fühlen. Man sagt, das Auge isst mit – aber auch das Ohr ist intensiv am Essen beteiligt. Insbesondere, wenn wir in Gemeinschaft essen.

Sie ertasten das Essen mit der Gabel und hören ihre Gesprächspartner kaum, die Hintergrundmusik, das Klirren des Geschirrs und all die Gespräche im Restaurant machen ein Verstehen fast unmöglich – so erleben hörsehbehinderte und taubblinde Menschen einen Restaurantbesuch, wenn sie nicht die notwendige spezifische Unterstützung erhalten. Mit Hilfsmitteln und kompetenter Unterstützung können aber auch diese Menschen ein Essen in Gesellschaft in vollen Zügen und mit Freude geniessen.

Vom 17. Juni bis 1. Juli legen an der Aktion beteiligte Schweizer Restaurants eigens für die Aktion kreierte Tischsets auf, die die Gäste dazu einladen, ein Essen so zu erleben, wie es hörsehbehinderte Menschen empfinden. Jedes Tischset enthält eine heraustrennbare Kartonbrille, die eine hochgradige Sehbehinderung simuliert. Gehörschutz kann beim Personal angefordert werden, um auch eine Hörbehinderung zu simulieren. Das Tischset zeigt zudem, wie man mittels verschiedener Kommunikationsmethoden wie Braille, Lormen oder auch der Gebärdensprache «guten Appetit» sagen kann.

«Erstmals führten wir die Aktion 2022 mit 28 beteiligten Restaurants durch – mit grossem Anklang. Wir freuen uns, dass sich dieses Jahr doppelt so viele Restaurants angemeldet haben und uns die Möglichkeit geben, die breite Öffentlichkeit auf die gesellschaftliche Teilhabe von Menschen mit Hörsehbehinderung und Taubblindheit aufmerksam zu machen», sagt Nina Hug, Co-Leiterin Marketing und Kommunikation SZBLIND.

In der ganzen Schweiz nehmen zahlreiche Restaurants an der Aktion «Zu Tisch! Mit Hörsehbehinderung und Taubblindheit» teil. Aus der Ostschweiz sind dies: Forchetta d'Oro, Restaurant Hotel DOM, Restaurant Leonardo Restaurant Gartenhaus, Restaurant National zum goldenen Leuen (alle St.Gallen), Berggasthaus Tierwis (Alpstein), Restaurant Eggä 12 (Wil), Seecafé (Buchs) und Gasthaus Löwen (Oberriet).