Der neue Online-Shop bietet laut einer Mitteilung die Möglichkeit, regionale Spezialitäten an einem zentralen Ort einzukaufen und sich diese gleich nach Hause zu bestellen. «Ziel des Shops ist es, den Kundinnen und Kunden den Einkauf von Toggenburger Spezialitäten zu vereinfachen», so Christof Gasser, Geschäftsleiter der ChääsWelt Toggenburg. Ausserdem soll mit dem Shop die Vielfalt an handwerklich hergestellten Lebensmitteln im Tal sichtbar gemacht werden.

Projekt des Vereins ChääsWelt Toggenburg

Der Online-Shop ist ein Projekt des Vereins ChääsWelt Toggenburg, der sich zum Ziel gesetzt hat, die kulinarischen Schätze des Tals bekannter zu machen. Bereits 17 der mittlerweile 37 Mitgliedern liefern ihre Produkte in den Online-Shop.

Nebst dem Postversand innerhalb der Schweiz bietet der Online-Shop auch die Möglichkeit, die Produkte online zu bestellen und vor Ort in Wattwil abzuholen. Dieser Service ist kostenlos und wird in Zusammenarbeit mit dem Thurbeck in Wattwil angeboten. «Mit der Abholung vor Ort bieten wir eine bequeme Möglichkeit, die Leckerbissen zu beziehen und bieten so einen echten Mehrwert für unsere Kundinnen und Kunden», wird Roger Wichser, Inhaber Thurbeck GmbH, zitiert.

Zusammenarbeit mit Toggenburgshop

Bei der Entwicklung des Online-Shops hat die ChääsWelt eng mit dem Toggenburgshop zusammengearbeitet. Während des Lockdowns im Frühling lieferte der Toggenburgshop den Wocheneinkauf mit regionalen Produkten im Toggenburg aus. Der Online-Shop der ChääsWelt Toggenburg beruht technisch auf der Lösung des Toggenburgshops. Weiter flossen die Erfahrungen in der Logistik und im Vertrieb in die neue Plattform ein. Der ChääsWelt Online-Shop fokussiert sich bewusst auf regionale Spezialitäten und verzichtet auf ultrafrische Produkte wie Brot, Milch und Joghurt. Damit gelingt es dem ChääsWelt Online-Shop, die ganze Schweiz mit Toggenburger Produkten zu versorgen, wird Ivan Louis, Initiant Toggenburgshop, zitiert.

Die ChääsWelt Toggenburg ist ein wirtschaftlich-touristisches Gemeinschaftsprojekt verschiedener Produzenten, Anbieter und Leistungserbringer im Toggenburg. Am 22. April 2020 haben diese den Trägerverein ChääsWelt gegründet. Dieser zählt bereits 35 Anbieter zu seinen Mitgliedern sowie fast ebenso viele Gönner.

Das Projekt ist Teil des TEK (Tourismusentwicklungskonzepts) Klang Toggenburg. Das TEK gestaltet seit 2019, unter der Federführung des Amtes für Arbeit und Wirtschaft St. Gallen, die touristische Entwicklung des Toggenburgs. Die ChääsWelt erhält für eine erste Phase finanzielle Beiträge im Rahmen des NRP Umsetzungsprogrammes 2020-2023.