Bier muss zuerst mal angeliefert werden, bevor man es geniessen kann. Keine ganz einfache Aufgabe, wie Martin Lörtscher weiss, der Geschäftsführer der Hugelshofer Gruppe in Frauenfeld . «Der Transport von offenem Bier in Tankfahrzeugen ist sehr anspruchsvoll und verlangt ein hohes Mass an Hygiene und Sauberkeit.»

Die Transfood, ein Unternehmen der Hugelshofer Gruppe, arbeitet dafür mit zertifizierten Tankreinigungsanlagen. Entscheidend sei, dass das Bier nicht mit Sauerstoff in Berührung kommt. Lörtscher: « Die Tankbehälter müssen in einem komplexen Verfahren mit CO2 vorgespannt werden.»

Um diesen Prozess so effizient und sicher wie möglich zu gestalten, wurde am Standort in Frauenfeld dazu eigens in einen neuen Gas-Lagertank sowie in eine optimierte Verladeeinrichtung investiert. Für das Handling am Fahrzeug sowie den Be- und Entladevorgang wurden die Transfood-Mitarbeiter speziell ausgebildet.

Neben aller Technologie ist aber auch die «Verpackung» ein wichtiges Element. Nach der Idee von Sven Schäpper und in enger Zusammenarbeit mit der Reklame-Technik AG aus Wil, wurde als besonderer Blickfang ein Biercontainer im «Hugi-Transfood-Look» gestaltet. «Es kann mit Sicherheit gesagt werden, dass dies die grösste rollende Bierdose der Schweiz ist», so Martin Lörtscher.